春の味♡祝蕾(しゅくらい)ベーコンソテー

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

春の味、祝蕾(しゅくらい・高菜の一種)。
シャキシャキした食感と少しの苦味が味わえるシンプルなソテーです♡
このレシピの生い立ち
近くの農家さんで見つけ、美味しい食べ方として教わりました！

春の味♡祝蕾(しゅくらい)ベーコンソテー

野菜大好きミーバ☆'s cooksnap of when they made 春の味♡祝蕾(しゅくらい)ベーコンソテー.
☆ぬめ☆'s cooksnap of when they made 春の味♡祝蕾(しゅくらい)ベーコンソテー.
あゆはと's cooksnap of when they made 春の味♡祝蕾(しゅくらい)ベーコンソテー.
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シャキシャキした食感と少しの苦味が味わえるシンプルなソテーです♡
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材料

2〜3人分
  1. 祝蕾 1株
  2. ベーコン 3枚
  3. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    祝蕾、ベーコンを1cm幅のざく切りにする。

  2. 2

    フライパンでベーコンを炒め、少し油が出てきたら祝蕾を加えて炒める。塩コショウで味付けし、祝蕾が少し透明になったら完成♪
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夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい！と言われるのが目標！簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります！
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