ティラミス風カップケーキ❤︎
ringdoll @cook_40069444
ひとくちでどうぞ。
クリームチーズ使用のケーキです。マスカルポーネは使いません。
このレシピの生い立ち
⚪︎⚪︎風のカップケーキを作りたくて、コーヒー風味でクリームチーズなら、ティラミスかなと思ったので！
ティラミス風カップケーキ❤︎
ひとくちでどうぞ。
クリームチーズ使用のケーキです。マスカルポーネは使いません。
このレシピの生い立ち
⚪︎⚪︎風のカップケーキを作りたくて、コーヒー風味でクリームチーズなら、ティラミスかなと思ったので！
アプリでひらく作り方
- 1
材料全て計量し、道具を揃え、オーブン【170度15分】設定で、予熱を開始します。
牛乳に☆を調合しておく。 - 2
ベースのケーキを作ります。
ボウルに卵を割りほぐし、電動泡立て器高速で混ぜ、きび糖を追加して、もったりするまで混ぜる。 - 3
薄力粉をふるい入れ、ヘラに持ち替え粉っぽさがなくなる様混ぜる。調合済みの牛乳を入れて、軽い粘りを目安に混ぜる。
- 4
敷紙をしいたカップに生地を入れ、オーブンで15分程度焼く。
焼いている間に、準備。
コーヒー液を調合する。 - 5
常温に置き、柔らかくなっているクリームチーズを練り混ぜたら、粉砂糖を入れて混ぜ、バニラエッセンスを加えさらに混ぜる。
- 6
ケーキの粗熱が取れたら、コーヒー液を染み込ませる。
チーズクリームを絞り袋に入れて絞り、上から、ココアパウダーをかける。 -
- 7
夏はクリームを食べる割り当てに〜
クリームは倍量にして、デコ後しっかり冷やして召し上がれ！
ベースのケーキを食パンでも
コツ・ポイント
手早くできるよう、材料や、道具を配置しておく！
焼いたケーキの敷紙は一旦はがしておくと、食べやすい。
つくれぽ
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