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ヘルシー棒棒鶏風サラダ☆簡単鶏胸・ササミ
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ヘルシー棒棒鶏風サラダ☆簡単鶏胸・ササミ-レシピのメイン写真

ヘルシー棒棒鶏風サラダ☆簡単鶏胸・ササミ

★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327

鶏のササミや胸肉で簡単に作るサラダ☆
ヨーグルトを使ってヘルシーに♪
朝食・夕食・おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
冷凍の買い置きササミや鶏むね肉やありあわせのお野菜でささっと作れるヘルシーボリュームサラダです

鶏のササミや胸肉で簡単に作るサラダ☆
ヨーグルトを使ってヘルシーに♪
朝食・夕食・おつまみにも☆
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ヘルシー棒棒鶏風サラダ☆簡単鶏胸・ササミ

★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327

鶏のササミや胸肉で簡単に作るサラダ☆
ヨーグルトを使ってヘルシーに♪
朝食・夕食・おつまみにも☆
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冷凍の買い置きササミや鶏むね肉やありあわせのお野菜でささっと作れるヘルシーボリュームサラダです

鶏のササミや胸肉で簡単に作るサラダ☆
ヨーグルトを使ってヘルシーに♪
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材料

3~4人分
  1. 鶏肉(胸肉やササミ) 200g程度
  2. 酒 大さじ1
  3. ☆ヨーグルト 大さじ1
  4. ☆白味噌 小さじ1
  5. ☆白擦りごま 大さじ1~2
  6. ☆白煎りゴマ(あれば練りごま) 小さじ1
  7. ☆砂糖(キビ糖や黒糖オススメ) 小さじ1
  8. ☆醤油・塩 少々
  9. ☆豆板醤や柚子胡椒 お好みで
  10. お好みの野菜(混ぜる用) 適量
  11. お好みの野菜(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉にお酒をかけてラップをしレンチン3分。または2分湯がいて茹で水を捨て蓋をして放置し冷まし粗熱が取れたら割いておきます

    • ヘルシー棒棒鶏風サラダ☆簡単鶏胸・ササミ作り方1写真
  2. 2

    お好みの野菜を細切りにします(きゅうりやニンジン・豆苗・もやしなど)必要ならさっと湯がくまたはレンチンし、水気は切って

  3. 3

    ☆の調味液をよく混ぜておきます。ヨーグルトは水分がなるべく入らないように♪お好みで塩味を足してね☆

    • ヘルシー棒棒鶏風サラダ☆簡単鶏胸・ササミ作り方3写真
  4. 4

    3の中に1と2を合わせてあえて~♪
    気分で豆板醤入りや柚子胡椒入りなど

    • ヘルシー棒棒鶏風サラダ☆簡単鶏胸・ササミ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って出来上がり~♪お好みのお野菜を飾ってね☆

    • ヘルシー棒棒鶏風サラダ☆簡単鶏胸・ササミ作り方5写真
  6. 6

    干し柿入り☆
    たくさん作ってタッパーで冷凍保存。自然解凍でおいしく簡単1品になりますよ♪

    • ヘルシー棒棒鶏風サラダ☆簡単鶏胸・ササミ作り方6写真
  7. 7

    赤パプリカとアボカド入りです
    生乳ヨーグルト使用

    • ヘルシー棒棒鶏風サラダ☆簡単鶏胸・ササミ作り方7写真

コツ・ポイント

◇濃いめのヨーグルトを使うとコクが出ますよ♪加糖ヨーグルトの時は加える砂糖をなしにして♪
◇たっぷりゴマを入れて香りよく
◇鶏肉を茹ですぎないことで固くぱさぱさになりにくいです(予熱で火が通ります)

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★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327
2018/03/03 06:36に公開
毎日 楽しくおいしく作りたい&食べたい♡おうちごはんメニューの記録です♪つくれぽ頂けたら 嬉しいです♡つくれぽ下さった皆様 本当にありがとうございます☆くろぷー:mahina_lovely
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