乾燥玄米入りグラノーラのサラダパフェ

FMNW×青ちゃん
FMNW×青ちゃん @cook_40146230

ゆめぴりかの乾燥玄米入りグラノーラを使って、オシャレなサラダに♪
このレシピの生い立ち
2017.4.12放送分
「ゆめぴりかの乾燥玄米入りグラノーラ」のドライフルーツと乾燥玄米の甘みと、
ヨーグルトやクリームチーズの酸味がぴったり。

乾燥玄米入りグラノーラのサラダパフェ

ゆめぴりかの乾燥玄米入りグラノーラを使って、オシャレなサラダに♪
このレシピの生い立ち
2017.4.12放送分
「ゆめぴりかの乾燥玄米入りグラノーラ」のドライフルーツと乾燥玄米の甘みと、
ヨーグルトやクリームチーズの酸味がぴったり。

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材料

2人分
  1. ゆめぴりかの乾燥玄米入りグラノーラ 100g
  2. レタス 2枚
  3. ミニトマト 4個
  4. 胡瓜 1/2本
  5. チーズクリームソース
  6. クリームチーズ 100g
  7. ヨーグルト 大さじ1g
  8. はちみつ 大さじ1
  9. ひとつまみ (1g程度)
  10. オーロラソース
  11. マヨネーズ 大さじ 1
  12. ケチャップ 大さじ 1

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温に戻し、よく練りヨーグルトを加えながら延ばし、はちみつ・塩を入れます。

  2. 2

    カップやグラスにグラノーラを入れ、野菜を盛りつけます。

  3. 3

    1を絞り袋にいれてホイップクリーム状に飾り付けます。

  4. 4

    マヨネーズとケチャップを混ぜ、トッピング用のグラノーラを上からかけて完成

コツ・ポイント

「ゆめぴりかの乾燥玄米入りグラノーラ」
これだけでも美味しいのですが、緑黄色野菜と組み合わせることで、カロテンなどの足りない栄養価も補えて、いっそうバランスの良いメニューに。朝食にいいですね!

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北海道のFMラジオ局「FM NORTH WAVE」のワイド番組「L」の公式キッチンです♪2016年11月から番組でご紹介した、北海道産の食材をふんだんに使った美味しいレシピを掲載しています。http://825.fm青山則靖さんの著書「青ちゃんの解決レシピ」も要チェック♪
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