お弁当が華やかになりますよ～♪このレシピの生い立ちどこかで卵のお花見たことがありました
たまごを割り、砂糖と塩を入れ、よくほぐす。
卵焼き用のフライパンに卵液半量を入れ、薄焼き卵を作る。
薄焼き卵を縦に半分に折り、1センチ間隔くらいに切り込みを入れる。(半分いかないくらいか3分の1くらいのほうが綺麗です)
端からクルクル丸めるように
完成です。
お弁当に入れる時は、お弁当の高さに合わせて下を切り落とし高さを調節してください。
切り込み入れる時、入れすぎると丸めてもまとまり悪く、お花がバサッとなってしまうので３分の１くらいが私は綺麗なお花に見えると思います♪
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