塩レモンカップケーキ

全さん(まさ)
全さん(まさ) @cook_40180042

サクッとしたレモンの風味
カップケーキです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に塩レモンをみつけてたので、
カップケーキを作ってみました。
(*´▽`*)

塩レモンカップケーキ

サクッとしたレモンの風味
カップケーキです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に塩レモンをみつけてたので、
カップケーキを作ってみました。
(*´▽`*)

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材料

ケーキカップ9個程
  1. たまご 卵白(余ってたので…)
  2. 砂糖 40グラム
  3. ホットケーキ粉 180グラム
  4. サラダ油 大さじ5
  5. 洋酒漬けドリッブしたコーヒー粉 小さじ1
  6. 生クリーム(フレッシュ可能) 大さじ2(余ってたので…)

作り方

  1. 1

    ボウルに、卵、砂糖、塩レモン、コーヒー粉、
    生クリーム、を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ボウルに、更にホットケーキミックス粉を加えて、
    ゴムべらで合わせる。

  3. 3

    余熱した180度のオーブンに20分いれる。

コツ・ポイント

塩レモンの遣うことで、砂糖は、40グラムで
抑えることができました。

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全さん(まさ)
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お友達を家にお招きして、ランチを作るのが好きです。レシピ作りを始めたら、楽しく毎日のようにヽ(^。^)丿楽しませて頂いています。頂いけて、大感謝デス。私のレピシの写真にある箸紙の手書きの絵は母の作品です。料理と一緒に愉しんで頂けたら幸いです。
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