キッシュブレッド
SUNKITCHEN @cook_40128194
生地が食パンとコスト削減な斬新キッシュ、だからキッシュブレッドと名付けます。味は負けない。オシャレモーニング。
このレシピの生い立ち
自宅でもお店で提供されるオシャレメニューを再現してみたくてチャレンジしました。
キッシュブレッド
生地が食パンとコスト削減な斬新キッシュ、だからキッシュブレッドと名付けます。味は負けない。オシャレモーニング。
このレシピの生い立ち
自宅でもお店で提供されるオシャレメニューを再現してみたくてチャレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホール型と麺棒を用意します。
-
- 2
生地は食パンで作ります。厚みのある食パンを使用。耳は一枚に対して一部分以外は全て切り落とし巻き棒で繋ぎ合わせます。
- 3
切り落とした耳はラスクにでもアレンジしましょう。ホール型にクッキングシートをひき、食パンで作った生地を敷いていきます。
- 4
具材は全て細かくカットし、オリーブオイル・塩/コショウで炒めます。炒めた後は具材を少し冷ましましょう。
- 5
3.に炒めた具材と、アパレイユ(生クリーム200ml・卵2個)を流し込みます。小松菜の大きい葉を飾りに乗せます。
- 6
オーブン180℃で25～30分程、出来上がり具合をみて時間調整しましょう。
コツ・ポイント
具材の味付けをしっかりすること。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20177429
