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大豆粉とココアのザクザク大満足バー♪
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大豆粉とココアのザクザク大満足バー♪-レシピのメイン写真

大豆粉とココアのザクザク大満足バー♪

イソップアグリ
イソップアグリ @cook_40216558

大豆粉とココアを使ったヘルシーなバーです。小腹が空いた時にぜひ♪
このレシピの生い立ち
大豆粉をおいしく食べたいと思って作りました。小腹が空いた時にどうぞ♪ザクザクした歯ごたえが素敵です。

大豆粉とココアを使ったヘルシーなバーです。小腹が空いた時にぜひ♪
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大豆粉をおいしく食べたいと思って作りました。小腹が空いた時にどうぞ♪ザクザクした歯ごたえが素敵です。

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大豆粉とココアのザクザク大満足バー♪

イソップアグリ
イソップアグリ @cook_40216558

大豆粉とココアを使ったヘルシーなバーです。小腹が空いた時にぜひ♪
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大豆粉をおいしく食べたいと思って作りました。小腹が空いた時にどうぞ♪ザクザクした歯ごたえが素敵です。

大豆粉とココアを使ったヘルシーなバーです。小腹が空いた時にぜひ♪
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大豆粉をおいしく食べたいと思って作りました。小腹が空いた時にどうぞ♪ザクザクした歯ごたえが素敵です。

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材料

約2cm×約6cm×16本
  • 大豆粉 80g
  • 純ココア 20g
  • ベーキングパウダー(あればアルミフリーのもの) 小さじ1/2
  • ☆バター 15g
  • ☆オリーブオイル 15g
  • ☆砂糖 30g
  • 水 50cc
  • レーズン 20g
  • くるみ(砕いておく) 10g
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作り方

  1. 1

    大豆粉、純ココア、ベーキングパウダーをふるいにかけボールに入れる。

  2. 2

    バターはレンジで溶かしておきます。

  3. 3

    粉類に☆を入れてゴムべらで混ぜます。

    • 大豆粉とココアのザクザク大満足バー♪作り方3写真
  4. 4

    これくらいの状態になったら少しずつ水を加えて混ぜていきます。

    • 大豆粉とココアのザクザク大満足バー♪作り方4写真
  5. 5

    まとまってきます。

    • 大豆粉とココアのザクザク大満足バー♪作り方5写真
  6. 6

    ある程度まとまってきたらレーズン、くるみを入れます。

    • 大豆粉とココアのザクザク大満足バー♪作り方6写真
  7. 7

    偏りが無いように混ぜます。

    • 大豆粉とココアのザクザク大満足バー♪作り方7写真
  8. 8

    ポリ袋のかどのほうに入れて一度手でまとめます。

    • 大豆粉とココアのザクザク大満足バー♪作り方8写真
  9. 9

    そのあと、四角く成形して、麺棒で7~8mmにのばします。

    • 大豆粉とココアのザクザク大満足バー♪作り方9写真
  10. 10

    オーブンを180℃10分で予熱します。

  11. 11

    ポリ袋を切り裂いて、生地を16等分にします。スケッパーがあると切り分けやすいです。

    • 大豆粉とココアのザクザク大満足バー♪作り方11写真
  12. 12

    天板に並べてオーブンで180℃20分で焼きます。

    • 大豆粉とココアのザクザク大満足バー♪作り方12写真
  13. 13

    できあがりです♪

    • 大豆粉とココアのザクザク大満足バー♪作り方13写真

コツ・ポイント

粉類をふるいにかけますが、時間が無いときやうまくふるえない時はふるう工程を省き、粉類をよく混ぜて使って下さい。
焼き時間を短くすると少しやわらかく仕上がるかもしれません。
ドライフルーツやオレンジピールを入れても美味しいと思います。

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イソップアグリ
イソップアグリ @cook_40216558
2017/06/02 04:15に公開
シンプルを特別に。大豆の栄養を手軽に簡単に取れるレシピをご提供します。
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このレシピのキーワード

ココア 大豆粉 くるみ バター レーズン

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