作り方
- 1
高菜漬けはお好みで塩抜きし、食べやすい大きさに切る。
豚こまは塩、こしょう、片栗粉をふっておく。 - 2
フライパンを熱し、サラダ油を引いた後に、香り付けのために少量のごま油を入れ、豚肉を炒める。
- 3
豚肉に火が通りそうになったら高菜を入れ一緒に炒める。
塩、こしょうで味を調節して出来上がり!
コツ・ポイント
特にありません。
彩りはあまり綺麗ではありませんが、ごはんが進みます。
お弁当の具にもいいですよ!
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