みかんのパウンドケーキ

みかんの缶詰めとHM、お家にある材料で簡単にパウンドケーキは如何でしょうか。砂糖は使っていません。
このレシピの生い立ち
ずっとみかんのパウンドケーキを作ってみたいと思っていたところ、ふたごゆきさんのレシピID:19308663が目にとまり参考にさせて頂きました。ふたごゆきさん有り難う御座います。
みかんのパウンドケーキ
みかんの缶詰めとHM、お家にある材料で簡単にパウンドケーキは如何でしょうか。砂糖は使っていません。
このレシピの生い立ち
ずっとみかんのパウンドケーキを作ってみたいと思っていたところ、ふたごゆきさんのレシピID:19308663が目にとまり参考にさせて頂きました。ふたごゆきさん有り難う御座います。
作り方
- 1
2018/3/27人気検索トップ10入りしました。皆様有り難う御座います。
- 2
バターは常温に戻して置き、溶かしバターを作ります(レンジ700Wで30秒です)機種に寄って異なりますので様子を見ながら
- 3
みかんをザルに開け水切りをして置きます。(みかんの浸け汁は使いません)
- 4
みかんをボールに入れます。
- 5
フォーク等でざっくり潰します。
- 6
卵を入れます。
- 7
混ぜ合わせます。此の様になります。
- 8
溶かしバターを入れます。
- 9
良く混ぜ合わせます。此の様になります。
- 10
HMを入れます。良く混ぜます。
- 11
牛乳を入れます。(写真が横に成ってしまい、すみません)
- 12
良く混ぜ合わせて下さい。生地がトローンとしました。生地が硬い様でしたら牛乳を足して下さい。
- 13
形に流し入れます。
- 14
オーブン180゜で30分焼きます。機種や気候に寄って異なりますので20分を過ぎたら様子を見て下さい。予熱有り
- 15
竹串などで刺して見て生地がついて来なければ大丈夫です。焼き上がりました。
コツ・ポイント
特にありません。細かく記載しましたが、只全てを混ぜ合わせて焼くだけです。砂糖は使っていないので甘いのがお好きな方は工程⑤で、みかんを潰した後に、お好みの量の砂糖を入れて下さい。
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