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お弁当にぴったり！超簡単エリンギベーコン
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お弁当にぴったり！超簡単エリンギベーコン-レシピのメイン写真

お弁当にぴったり！超簡単エリンギベーコン

chika_co_♡
chika_co_♡ @cook_40216041

あと一品何か…という時にサッとできて簡単！お弁当のおかずにもぴったり！♡
このレシピの生い立ち
昔から母の作るお弁当によく入っていた思い出の一品♡

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お弁当にぴったり！超簡単エリンギベーコン

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あと一品何か…という時にサッとできて簡単！お弁当のおかずにもぴったり！♡
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材料

  1. エリンギ 2パック
  2. ベーコン 2パック
  3. 塩胡椒 適量
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 油 炒め用
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作り方

  1. 1

    エリンギを横に半分に切って、薄切りにする。

  2. 2

    ベーコンをエリンギと同じくらいの幅に切る。

  3. 3

    油をひき、エリンギを炒める。

  4. 4

    ある程度火が通ったらベーコンを入れてザッと炒める。

  5. 5

    塩胡椒で味付けをし、火を止める直前にマヨネーズを入れてあえたら出来上がり！♡

コツ・ポイント

お弁当に入れる時は具材を細かめに切ると良いです！おかずに出す時は大きめに切ると食べ応えがあってGOOD！

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chika_co_♡
chika_co_♡ @cook_40216041
2018/03/06 03:59に公開
基本的にめんどくさがりで、ズボラ料理が多いです(°▽°)料理の基本なども知らない素人ですが…。材料、調理法共に簡単なものが多いので、参考になれば嬉しいです！♡
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