【簡単･美味しい】キーマカレー
☆4yu☆ @cook_40284964
2歳のチビ助もパクパク食べてくれました٩(ˊᗜˋ*)و
カレー好きのpapaにも大好評(´˘`๑)♡
このレシピの生い立ち
普通のカレーじゃなく、キーマカレーがどうしても食べたくなったから☆*。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも･玉ねぎ･人参(半分)はみじん切りにする。
- 2
①と水を鍋に入れて柔らかくなるまで煮る。
- 3
②を煮ている間に人参をすりおろす。
- 4
深めのフライパンにひき肉を油を引かずに炒める。
- 5
④のひき肉をある程度炒め、②･③を投入。(煮汁も一緒に)
- 6
ひき肉に完全に火が通るまで煮込み、火を消してカレールーを入れる。
- 7
ルーが溶けたら再度火をつけ、とろみが出るまで煮る(この時、味見をして物足りなければ塩･こしょうする)。⇒完成!!!
- 8
※ちょっと冒険したい時は焼肉のタレや中濃ソース等で隠し味を足してもok!!
コツ・ポイント
野菜の煮汁(野菜スープ)を使うこと！
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野菜たっぷり！マイルドなキーマカレー♫ 野菜たっぷり！マイルドなキーマカレー♫
たっぷり野菜の甘みで辛さはとってもマイルド♫お子様でもパクパク食べれちゃいます。２歳の娘も大好きなキーマカレーです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20177981
