うどんを月齢に合わせて柔らかく茹で、刻む。

昆布だし&鰹だしにみじん切り椎茸を入れ火を通す。

刻んだうどん、ほぐしたゆでたまご(卵黄)、茹でて細かく刻んだささみを入れ、弱火で温めながら混ぜる。

片栗粉でとろみをつけて完成(お子さまのお好みで)。