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絶品唐揚げ♡
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絶品唐揚げ♡-レシピのメイン写真

絶品唐揚げ♡

シエルの厨房♪
シエルの厨房♪ @cook_40165930

外はカリカリ、中はジューシーで最高の唐揚げです。チリソースでいただいても絶品です♡
このレシピの生い立ち
いつも作ってるレシピですが、今回はチリソースを加え、また2度美味しいです。

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外はカリカリ、中はジューシーで最高の唐揚げです。チリソースでいただいても絶品です♡
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材料

  1. 鳥もも肉 350g
  2. ☆ニンニクおろし 少々
  3. ☆生姜おろし 少々
  4. ☆お酒 少々
  5. ☆醤油 少々
  6. ☆塩 少々
  7. 片栗粉 適量
  8. 薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉を余分な脂を落としカットします。☆の材料をと一緒に混ぜ合わせ30分漬け置きます。

  2. 2

    片栗粉と薄力粉半分ずつ混ぜ合わせ。漬けたお肉を一つずつ粉をつけます。

  3. 3

    180度の油で2分揚げます。取り出す、2分置いてからさらに200度の油で2分揚げます。完成です。

    • 絶品唐揚げ♡作り方3写真

コツ・ポイント

2度揚げすると外はカリカリ中はジューシー。

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シエルの厨房♪
シエルの厨房♪ @cook_40165930
2018/03/03 08:46に公開
日々のおうちごはん♪よかったら覗いてみて下さい♡
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