明太子ポテトサラダ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ2件ありがとう!つぶしたじゃが芋に明太子を加えた明太子ポテトサラダ♪ポテトサラダには、ホクホクの男爵いもが最適!
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・便秘

明太子ポテトサラダ♪簡単

つくれぽ2件ありがとう!つぶしたじゃが芋に明太子を加えた明太子ポテトサラダ♪ポテトサラダには、ホクホクの男爵いもが最適!
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・便秘

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材料

  1. じゃが芋 3個(400g)
  2. 冷凍枝豆 60g
  3. コーン 60g
  4. 明太子 60g
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. マスタード 小さじ1
  7. 塩こしょう 少々
  8. バター 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    冷凍枝豆・コーンをラップして500W2~3分加熱する

  3. 3

    じゃが芋は皮をむき3mm幅にスライスする。

  4. 4

    3のじゃが芋を皿に入れて、ふんわりラップして、500W8分レンジで加熱する

  5. 5

    じゃが芋をつぶし、熱いうちにマヨネーズ・明太子・粒マスタード・塩こしょう・バターを加えて、混ぜておく

  6. 6

    2の枝豆・コーンを加えて混ぜる

  7. 7

    出来上がり!

コツ・ポイント

なめらかさが足らないようなら、マヨネーズを加えてください。
レモン汁を加えても美味しいです。

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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