豚もも肉の唐揚げ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

鶏の唐揚げと比較して安価にできるので節約したい場合やお弁当にむいています。
このレシピの生い立ち
豚ももが安かったので作りました。

豚もも肉の唐揚げ

鶏の唐揚げと比較して安価にできるので節約したい場合やお弁当にむいています。
このレシピの生い立ち
豚ももが安かったので作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 豚もも肉 250g
  2. 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 生姜のすりおろし 1片
  5. 片栗粉 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    豚もも肉を半分〜3等分に切る。
    酒、醤油、すりおろし生姜を入れてもみこみ30分以上おく。

  2. 2

    1を2枚ずつ握って片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにかぶる位の油を入れて転がしながらじっくり揚げ焼きする。

コツ・ポイント

あまり濃い味にしていないのでお弁当などはお好みで醤油を少し足して下さい。手作りソースなどをつけるとよりおいしいです。写真はねぎだれです。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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