マーマレードジャムのような一品。金柑独特の苦味も少ないので、ジャムやソーダ割にも使えます。
このレシピの生い立ち
【豆知識】金柑には、ビタミンB1,B2,C等が含まれており、免疫力向上、美肌効果、脳や神経系統の働きを正常に保つ作用等の効果があります。更に、風邪などで喉が痛い時にも効果がある為、金柑の甘露煮のお湯割りもおススメです。