いつも3合炊くので、残ったすし飯は、冷凍して、チャーハンや、雑炊にする。粘らないのでいい感じに

市販の寿司酢でも良いですが、自作すると安いし家族にも評判良いです。

すしめしを炊飯器で混ぜて、すぐにバットに広げて、うちわであおいで冷まします。

扱いやすいすし飯♪夏のお弁当にも☆お酢の味がキツくないので、お酢が苦手な方も是非〜♪

市販の寿司酢もいいけど、簡単に作れて便利です。♪

炊飯器でだし昆布と一緒に炊いた後、昆布も切って酢飯に混ぜます。うま味が効いてエコにもなり美味しくいただけます(^^)

大勢での手巻寿司パーティーなんかで大活躍。

ちょうど良い味の酢飯にたどり着きました❀

あと味まろやなか、酸味と甘みのバランスのとれた酢飯です((´艸｀*))

基本の酢めしです(^^)私の住んでいる地域は甘めなので、砂糖の量は好みで入れて下さい。

基本の分量より酢も砂糖も塩も少なめで、あっさりほんのりとした美味しさです。覚書きとして☆☆☆

我が家の定番！酢飯です！手巻きにぴったり！！