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セロリの明太マヨ炒め
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セロリの明太マヨ炒め-レシピのメイン写真

セロリの明太マヨ炒め

さちとき
さちとき @cook_40044348

おつまみやお弁当のおかずにどうぞ~(*^▽^*)
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お弁当のおかずに♪と思って考えました。

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おつまみやお弁当のおかずにどうぞ~(*^▽^*)
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材料

1人分
  • セロリ 50g
  • 明太子 ほぐしたもの小1
  • ごま油 小1/3
  • 酒 小1
  • マヨネーズ 小1弱
  • 塩 少々
  • いりごま(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    セロリは筋を取り、スティック状に切り、斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、セロリを加えて、さっと炒め、酒を回しかける。

  3. 3

    余分な水分が飛んだら、明太子とマヨネーズを加え、さっと炒め合わせ、塩で味を整える。あれば、いりごまをまぶしたら完成♪

コツ・ポイント

セロリは細い部分であれば、そのまま斜め薄切りで(*^^*)

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さちとき
さちとき @cook_40044348
2018/03/05 12:37に公開
管理栄養士です。食べること作ることが大好きです(*・∀・*)Instagram→sa10sa10sa
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このレシピのキーワード

炒めもの セロリ 酒 明太子

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