しょうがグラタン
順子先生 @cook_40132200
しょうがでポカポカ！鮭でポカポカ！あつあつのグラタンだからポカポカ！
このレシピの生い立ち
朝食で焼いて残った鮭をリメイクしてうまれたレシピです。
しょうがグラタン
しょうがでポカポカ！鮭でポカポカ！あつあつのグラタンだからポカポカ！
このレシピの生い立ち
朝食で焼いて残った鮭をリメイクしてうまれたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は4つに切り、骨を取る。フライパンに油大さじ１を熱し焼く。中まで火を入れ取り出す。
- 2
１．のフライパンをペーパータオルでふき、油大さじ1を足し、薄切り玉ねぎを2〜3分かけて炒める。
- 3
豆乳、みそ、米粉、しょうがせん切りを合わせてよく混ぜておく。
- 4
グラタン皿に焼いた鮭、さっと茹でた菜の花を入れ、３．をかける。
- 5
チーズをのせ、こんがりオーブントースターで7～8分焼く。
コツ・ポイント
骨抜きや皮が気になる方は、サーモンの刺身を買ってきても簡単便利です。
もちろん、豆乳を牛乳に変えても可能です。
チーズ、甘塩鮭、みそを使っているので塩は不要です。足りない方は後からかけてください。
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