食欲なくても朝から元気に納豆粥
店長マリオ @cook_40128295
朝はお粥がカンタンだし、大好きです。
でも、栄養が気になります。そこで、大好きな納豆をコラボさせてみました。
このレシピの生い立ち
ふだんから圧力鍋でお粥をつくっていますが、栄養面が不安になり、納豆を乗せてみたら、のど越しもよく、美味しくなりました。
昆布の佃煮なども加えると、ひと味変わります。
トッピング様々に楽しみましょう。
食欲なくても朝から元気に納豆粥
朝はお粥がカンタンだし、大好きです。
でも、栄養が気になります。そこで、大好きな納豆をコラボさせてみました。
このレシピの生い立ち
ふだんから圧力鍋でお粥をつくっていますが、栄養面が不安になり、納豆を乗せてみたら、のど越しもよく、美味しくなりました。
昆布の佃煮なども加えると、ひと味変わります。
トッピング様々に楽しみましょう。
作り方
- 1
納豆は、カラシやタレと、小口切りのネギをくわえておきます。
-
- 2
圧力鍋で加熱６～７分してから10分蒸らしてから、蒸気を抜いて、卵を溶き入れます。
-
- 3
お椀によそい、納豆をのせ、あれば海苔をトッピングし、完成。
味が薄ければ、しょう油をお好みでたらします。 -
コツ・ポイント
水の量は、お米の量の5倍程度を標準として、加減してください。
圧力鍋は、説明書にある時間を確認してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20179028
