皮パリパリ‼ジューシーごちそうステーキ
若鶏のモモ肉で作る、Ｂ級グルメ‼
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたい人にはぴったりです‼
作り方
- 1
モモ肉を解凍し、料理酒で揉みます
- 2
揉み終わったら、塩 こしょう パセリで両面に味をつけます
- 3
フライパンに油を少しだけ ひいてモモ肉の皮のほうから
焼きます - 4
よく 火が通ったか確認してください
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コツ・ポイント
コツは お肉を料理酒でよく揉む事です揉む事でお肉が柔らかくなります‼
お肉を焼くときは皮から焼くとパリパリになります‼
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