CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
市場のおばちゃんに聞いた数の子の作り方
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
市場のおばちゃんに聞いた数の子の作り方-レシピのメイン写真

市場のおばちゃんに聞いた数の子の作り方

【菜はな】
【菜はな】 @cook_40177865

作り方は凄く簡単。ニシンの時期に是非作ってみてください!
このレシピの生い立ち
市場で売っていた自家製の数の子が綺麗だったので、作り方を聞いて作ってみました。

作り方は凄く簡単。ニシンの時期に是非作ってみてください!
このレシピの生い立ち
市場で売っていた自家製の数の子が綺麗だったので、作り方を聞いて作ってみました。

もっと読む

市場のおばちゃんに聞いた数の子の作り方

【菜はな】
【菜はな】 @cook_40177865

作り方は凄く簡単。ニシンの時期に是非作ってみてください!
このレシピの生い立ち
市場で売っていた自家製の数の子が綺麗だったので、作り方を聞いて作ってみました。

作り方は凄く簡単。ニシンの時期に是非作ってみてください!
このレシピの生い立ち
市場で売っていた自家製の数の子が綺麗だったので、作り方を聞いて作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 数の子 適量
  2. 塩(粗塩) 適量
  3. 水 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    数の子全体に塩をまぶし冷蔵庫に入れ24時間置いておく

    • 市場のおばちゃんに聞いた数の子の作り方作り方1写真
  2. 2

    24時間たった数の子。水分が抜けて身がしまっています。

    • 市場のおばちゃんに聞いた数の子の作り方作り方2写真
  3. 3

    丁寧に薄皮を剥きます。臭みなどの原因になるので残らず取りましょう。

    • 市場のおばちゃんに聞いた数の子の作り方作り方3写真
  4. 4

    塩抜きします。水に浸して24時間置きます。

    • 市場のおばちゃんに聞いた数の子の作り方作り方4写真
  5. 5

    24時間経ったらキッチンペーパーなどで水を拭いて完成。

コツ・ポイント

塩をまぶして置いておく時間と塩抜きの時間さえ守れば誰でも作れます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

【菜はな】
【菜はな】 @cook_40177865
2018/03/04 00:32に公開
小樽市にある飲食店【菜はな】のレシピ集です。化学調味料を使わない、体に優しくおいしいレシピをご提案できたらと思っております。当店のレシピで少しでも皆様のお役に立てば嬉しいです。当店H.Phttps://www.cafenahana.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 下味で☆豚こまのプルコギ風
  2. お弁当 主菜 備忘録46
  3. 海ぶどうとツナのトマトパスタ
  4. タコライス
  5. コンビニや屋台の味!鶏ももの唐揚げ
  1. オーブンで簡単♪スコップチーズハンバーグ
  2. 鶏がらの素で簡単!白菜としめじの卵炒め
  3. 韓国の★カリカリフライドチキン★
  4. 簡単!豆腐の生チョコケーキ?アイス?
  5. 簡単!我が家の大人気☆鶏もも肉の煮込み
  6. Parmesan Baked Pork Chops
  7. Strawberry Orange Almost Vegan Bread
  8. Breakfast Pizza (stuffed crust)
  9. Onion Burgers
  10. General tso's chicken and fried rice
  1. 簡単☆真サバのカレームニエル
  2. サバ缶三つ葉紫蘇タルタルソースグラタン風
  3. 烏賊のジューシー塩辛
  4. サーモンのケーキ寿司
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20180311
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close