レシピ6

椋の木繭
椋の木繭 @cook_40157703

金魚ちゃん 錦玉寒
このレシピの生い立ち
夏のおやつに作りました。

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金魚ちゃん 錦玉寒
このレシピの生い立ち
夏のおやつに作りました。
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材料

大量
  1. アガー
  2. い・ろ・は・す桃
  3. 白餡
  4. 砂糖
  5. 白玉粉
  6. 食紅 赤 少し
  7. 道明寺粉
  8. 道明寺粉用砂糖水
  9. 甘納豆 適当
  10. 水草用 卵黄 １個
  11. 水草用 食紅青色 少し
  12. 水草用 砂糖水

作り方

  1. 1

    白餡の練りきりで金魚を作ります
    白い砂利は道明寺粉
    玉砂利は、甘納豆
    水草は、鶏卵そうめん
    寒天はアガーを使いました。

  2. 2

    冷やし硬めました。

コツ・ポイント

市販の白餡を使い楽して金魚ちゃん作りました。
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いかんせんめんどくさがりなもんでテキトーに手抜き料理ばかりしています。包丁が上手に使えないから調理補助器フル活用ピーラー絶対‼️フードプロセッサーやミキサー オーブンやチン 低温調理器 置き型ミキシングマシーンハンドブレンダー 次狙いはヘルシオクックポット
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