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トキ鮭のかき揚げ
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トキ鮭のかき揚げ-レシピのメイン写真

トキ鮭のかき揚げ

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
北海道

ボリュームのあるかき揚げ♪
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歯舞漁業協同組合女性部よりご提供いただいたレシピです。

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材料

  • 時鮭 1/4本
  • レモン 適量
  • 塩 少々
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 大葉 数枚
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    時鮭を食べやすい大きさに切り、塩を振って下味を付けておきます。

  2. 2

    玉ねぎ、大葉を切り、水に浸しておきます。

  3. 3

    時鮭の水分をきり、小麦粉をまぶします。

  4. 4

    玉ねぎの水分をきり、時鮭、大葉と一緒に小麦粉を水で溶いた衣にくぐらせます。

  5. 5

    中温の油でカラッと揚げたら出来上がり。レモンはお好みでかけてください。

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北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
2019/12/18 00:03に公開
北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。
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このレシピのキーワード

かきあげ 鮭 大葉 レモン 小麦粉 玉ねぎ

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