小菜風✿油揚げおつまみ
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
台湾の食堂料理。
食事の前やお酒のオツマミにあう小皿料理♬
このレシピの生い立ち
多分、湯葉だと思うけどお手頃な油揚げを使って台湾風の小菜を作りました。
小菜風✿油揚げおつまみ
台湾の食堂料理。
食事の前やお酒のオツマミにあう小皿料理♬
このレシピの生い立ち
多分、湯葉だと思うけどお手頃な油揚げを使って台湾風の小菜を作りました。
作り方
- 1
油揚げは水で洗って、8mm幅の短冊切りにする。
-
- 2
フライパンにごま油・ニンニクを入れてコールドスタート。
-
- 3
香りがたったら油揚げを入れて炒める。
-
- 4
コンガリと焼けたら★を加えて煮絡める。
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- 5
水分が少なくなったら出来上がり。
-
- 6
お皿に盛り付けて青ネギを散らす。
-
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20180898
