ホクホクのさつまいもをシンプルに美味しく食べたくて。イメージしたのは焼き芋にポトっとバターを落として食べるあれ。
このレシピの生い立ち
ホクホクのさつまいもをいつものしょうゆ煮にしたところ、もっとシンプルな味付けの方が合うのではないかと思って。子どもの頃ストーブの上でホイルに包んで焼いたおやつのさつまいも、バターを乗せて食べるのが好きだったので、それのイメージです。