☆ミルクスキーの為の抹茶ラテ☆
にわとりのびぼうろく @cook_40043105
スープジャーに入れてお弁当のお供にどうですか？夏は冷たく冬はホットで召し上がれ。
このレシピの生い立ち
粉末タイプも某カフェのラテも無駄に高いくせに、薄かったりお腹の天敵合成甘味料などの添加物が入っていたりで安心して飲めません。
じゃ☆自分でつくろ！というわけでカロリーなんか気にせずひたすら自分好みに濃厚に作ってみました！
☆ミルクスキーの為の抹茶ラテ☆
スープジャーに入れてお弁当のお供にどうですか？夏は冷たく冬はホットで召し上がれ。
このレシピの生い立ち
粉末タイプも某カフェのラテも無駄に高いくせに、薄かったりお腹の天敵合成甘味料などの添加物が入っていたりで安心して飲めません。
じゃ☆自分でつくろ！というわけでカロリーなんか気にせずひたすら自分好みに濃厚に作ってみました！
作り方
- 1
スープジャーやコップは冷蔵庫で冷やしておくor熱湯で温めておく。
- 2
計量カップ等に抹茶とお砂糖を入れ良く混ぜ合わせます。
抹茶溶け残り防止☆ - 3
１に極々少量の熱湯を注ぎ、小さな泡立て器やスプーンで混ぜ(練り？)合わせます。
抹茶溶け残り防止その２！☆ - 4
ホットラテの場合は温めた牛乳を、アイスラテの場合は良く冷えた牛乳＋氷適量を注ぎ混ぜ合わせます。
- 5
余力があれば、茶漉し等で濾しながら注いでくださいね！
コツ・ポイント
抹茶を捏ねる熱湯は極々少量で。いきなり沢山の水分で溶いたらだまが残る事でしょう(予言)
粉末緑茶でつくっても。落ち着いた色味に仕上がりますが十分美味！抹茶と砂糖の量はお好みで加減してくださいね。混ぜるときに小さな泡立て器があると便利！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20181427
