手作りモッツァレラチーズで「カプレーゼ」
タニカ電器 @tanicadenki_official
手作りのモッツァレラチーズのアレンジレシピで、切って盛り付けただけの簡単「カプレーゼ」です！！
このレシピの生い立ち
チーズ酵素を使ってモッツァレラチーズを作ったので、簡単でちょっとしたおもてなしの料理にもなる「カプレーゼ」を作りました。
手作りモッツァレラチーズ前編ID:20206654、
後編ID:20168784
手作りモッツァレラチーズで「カプレーゼ」
手作りのモッツァレラチーズのアレンジレシピで、切って盛り付けただけの簡単「カプレーゼ」です！！
このレシピの生い立ち
チーズ酵素を使ってモッツァレラチーズを作ったので、簡単でちょっとしたおもてなしの料理にもなる「カプレーゼ」を作りました。
手作りモッツァレラチーズ前編ID:20206654、
後編ID:20168784
作り方
- 1
トマトとモッツァレラチーズを5mm幅の輪切りまたは、いちょう切り（盛り付けしやすい形）にし、交互に並べます。
- 2
オリーブオイルとブラックペッパーを上からかけます。
- 3
お好みでハーブを添えて完成です。
-
コツ・ポイント
アレンジしやすいので、オリーブオイルをお好みのドレッシングに変えたり、彩りよく盛り付ければ食卓が華やかになりますよ！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20181515
