持ちよりパーティに♪簡単キッシュ

Bigmama8
Bigmama8 @cook_40270460

手土産にもっていっては喜ばれています。
ブランチにも、ワインなどのおともにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
具だくさんのキッシュが食べたかったので、作り始めました。
①鶏むね肉・かぼちゃ②ほうれん草、いろんなキノコ・玉ねぎ、ハーブを入れてみたりなどがおすすめの組み合わせです。
水が出やすい野菜などは、火を通して水分を切ってから混ぜてください。

持ちよりパーティに♪簡単キッシュ

手土産にもっていっては喜ばれています。
ブランチにも、ワインなどのおともにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
具だくさんのキッシュが食べたかったので、作り始めました。
①鶏むね肉・かぼちゃ②ほうれん草、いろんなキノコ・玉ねぎ、ハーブを入れてみたりなどがおすすめの組み合わせです。
水が出やすい野菜などは、火を通して水分を切ってから混ぜてください。

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材料

18㎝型
  1. キッシュの皮 1台分
  2. 牛乳 100㏄
  3. 2個
  4. ピザ用チーズ 50g
  5. お好きな具
  6.  ハムorベーコン ひとパック
  7.  人参(千切り) 適宜
  8.  インゲン 適宜
  9.  キノコ 適宜

作り方

  1. 1
  2. 2

    卵と牛乳をよく混ぜお好みの具とチーズもあわせ、味が足りなければ塩少々で整える。

  3. 3

    具が平らになるように肩に詰め、具の高さに合わせて生地を指2本で押して飾りとする。

  4. 4

    200度のオーブンで40分焼く。
    冷めたら方から外して切り分ける。

コツ・ポイント

具は型に入り切るくらいの量に調節して。
具の種類によって塩味は調整してください。ハムやベーコンは味が濃いので、これだけでOK.味のついていない具の場合は塩を足して。
具を詰めた後、さらにチーズを散らして焼くとさらにおいしい♪

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