彩り豊か☆春雨サラダ
ペコかず♪ @cook_40256042
さっぱりとしていて箸が止まりません！！作り置きも可能なので、とても重宝します♫
このレシピの生い立ち
残っていた春雨を使い切るために作りました。
彩り豊か☆春雨サラダ
さっぱりとしていて箸が止まりません！！作り置きも可能なので、とても重宝します♫
このレシピの生い立ち
残っていた春雨を使い切るために作りました。
作り方
- 1
鍋もしくはフライパンに水を入れて沸騰させたら半分に切った春雨を入れて4分ほど茹でて、ざるで水を切る。
-
- 2
きゅうりと人参を細切りにする。
-
- 3
卵を溶き、●の調味料を入れて混ぜる。
- 4
フライパンにサラダ油を敷き、卵を入れて弱めの中火で火を通す。通ればひっくり返す。
-
- 5
取り出して冷ましたら、細切りに切る。
-
- 6
ボウルに春雨、きゅうり、人参、☆の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 7
卵といりごま、ラー油を入れて再度かき混ぜる。
-
- 8
味を染み込ませるため、少し置いておけば完成！！
コツ・ポイント
味付けは確認しながらやってください。
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