怠惰を貪る卵のサラダ
RGBじぇねしす @cook_40213966
卵サラダではなく、卵を使ったサラダです
サラダか？
このレシピの生い立ち
もう1品ほしい時にでっち上げた
思いのほか汎用性が高く、何と合わせても邪魔しない
味は、炒り卵とマヨとキャベツです
怠惰を貪る卵のサラダ
卵サラダではなく、卵を使ったサラダです
サラダか？
このレシピの生い立ち
もう1品ほしい時にでっち上げた
思いのほか汎用性が高く、何と合わせても邪魔しない
味は、炒り卵とマヨとキャベツです
アプリでひらく作り方
- 1
あっためたフライパンに油しいて
卵落として
味塩胡椒 -
- 2
箸でかき混ぜて全てを無かったことにします
-
- 3
このぐらいで火を切っちゃって
生っぽいところがあっても気にしない
どうせ余熱で火が通るし -
- 4
そのままフライパン上でゴムヘラとかで細かく刻む
ゴムヘラはゴムヘラだから
下ネタとかじゃないから -
- 5
カット野菜が非常に優秀
キャベツとかレタスとか人参が入ってるタイプを使った -
- 6
さっきの細かく刻んだ炒り卵未満のやつ盛って
-
- 7
粗挽き胡椒とマヨネーズで基本的には完成
今回彩りとカルシウム強化で干しアミ追加
クルトンや粉チーズとかあると楽しい -
- 8
混ぜながら食べるといいぜ
-
- 9
並べると食卓感出る
塩サバ焼いてるうちに完成するし冷めても問題ないので作業手順考えなくてもいいのがいい -
コツ・ポイント
卵刻むパートは金属製フライ返しとかスプーンでやるとテフロン剥がれてえらいこっちゃなのでゴム製のものを使ってね
フライパンでマヨネーズと和えちゃってもいいけど洗い物めんどくさくなるから
味は、ゆで卵を用いた卵サラダよりも一段優しい味です
つくれぽ
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