ピリ辛ラーメンサラダ

★しろねこ★ @cook_40266445
ラーメンサラダなのか冷やし担々麺なのか…まぁ そんな感じですf(^_^;
このレシピの生い立ち
1つだけ中華麺があまっていたので…サラダ感覚のつもりが ガッツリ主食でもいけそうでした(≧▽≦)
ピリ辛ラーメンサラダ
ラーメンサラダなのか冷やし担々麺なのか…まぁ そんな感じですf(^_^;
このレシピの生い立ち
1つだけ中華麺があまっていたので…サラダ感覚のつもりが ガッツリ主食でもいけそうでした(≧▽≦)
作り方
- 1
【タレ】の材料を全部混ぜる。
味見をしながら自分好みに調節する。 - 2
中華麺を茹で、ザルにあげ、水で洗いごま油をまぶす。
- 3
皿にサラダを盛り、中華麺を乗せ、【タレ】をかけいりごまを散らし、お好みでラー油をたらす。
コツ・ポイント
濃くなりすぎないように少しずつ味見をしながら調節する。
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