鹿児島ではほとんどの家の庭先に金柑が植えてあります♪お正月用やお茶うけに金柑の甘露煮は沢山作ります。
このレシピの生い立ち
子供頃からいつも食べている金柑の甘露煮は風邪予防にもなり我が家は一年中保存してあります。今回はお正月用にと改めて新しく作りました。