混ぜるだけ！簡単アールグレイパウンド
nori6819 @cook_40280559
混ぜて焼くだけ！茶葉香るしっとりパウンドです。みかんで作った濃厚マーマレードを添えてみました♪
このレシピの生い立ち
プレーンなパウンドケーキが物足りなく、飲んでた紅茶の茶葉を加えて焼いてみました。
表面にハチミツを塗ることで照りが出て表面にしっかり甘味がつきます。
混ぜるだけ！簡単アールグレイパウンド
混ぜて焼くだけ！茶葉香るしっとりパウンドです。みかんで作った濃厚マーマレードを添えてみました♪
このレシピの生い立ち
プレーンなパウンドケーキが物足りなく、飲んでた紅茶の茶葉を加えて焼いてみました。
表面にハチミツを塗ることで照りが出て表面にしっかり甘味がつきます。
作り方
- 1
牛乳をレンジで人肌程度に温めティーバッグの中の茶葉を入れふやかしておく。５分ほどでOKです。
-
- 2
卵を溶き砂糖、❶の牛乳と茶葉、サラダ油の順に加えその都度よく混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを加えよく混ぜる。
-
- 4
型に流し180度に予熱したオーブンで35分焼く。竹串を刺して何もついてこなかったら焼き上がり。
-
- 5
表面にハチミツを塗って粗熱をとる。粗熱が取れたらラップをして寝かせる。一日以上寝かせるとしっとりして美味しい。
-
コツ・ポイント
焼き始めて10分ほど経ったら一旦オーブンから出して包丁で縦に切れ目を入れ再度加熱。途中焦げそうならアルミホイルを上から被せて焼いてください。
同じ分量でマフィン型でも。約10個焼けます。焼き時間20分。
茶葉はお好みで加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182292
