簡単♪ピリ辛まろやか☆豚キムチ☆

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

♡2019"7.9話題入り♡有難う!浸けて炒めるだけ!甘ピリ辛で本場に近い味♡ビールがすすむかも♪
このレシピの生い立ち
本場の作り方を教えてもらったので……(*^^*)

簡単♪ピリ辛まろやか☆豚キムチ☆

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このレシピの生い立ち
本場の作り方を教えてもらったので……(*^^*)

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材料

3~4人分
  1. 白菜キムチ 150㌘
  2. 豚バラ肉(薄切りロースでも) 200㌘
  3. 玉ねぎ 1/2個(80〜100㌘)
  4. ニラ又は刻みネギ 適量
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆酒・ごま 各大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ2
  8. ☆オイスターソース 小さじ1
  9. コチュジャン 小さじ1
  10. ☆豆板醤 小さじ1
  11. ☆にんにくすりおろし(チューブ・パウダーでも) 小さじ1/2〜
  12. ごま油(仕上げ用) 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1㎝幅程度に切ります。肉とキムチは食べやすく切ります。カットされてるキムチはそのままでOK♪

  2. 2

    ボウルに肉とキムチと☆を入れ、よく揉みこみ、30~40分おきます。

  3. 3

    熱したフライパンに②と玉ねぎを入れ、中火で肉に火が通り、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。※油はひきません。

  4. 4

    肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、仕上げにごま油を回し入れ、混ぜ合わせたら火を止めます。

  5. 5

    お皿に盛り、刻みネギを散らして出来上がり!

  6. 6

    Limeさん♡わぁこの韓国レシピ作って貰え大感激!見つけてくれた事にも感激!気遣いコメも感動♡Limeさんもご自愛を♡

  7. 7

    ちゃちゃまるちゃん♡これも作ってくれたんだ~!1日3品れぽ大感激だよ~♡甘口気に入って貰えて良かった~感動でテンション↑

  8. 8

    madochannさん♡リピ嬉しいです~♪美味しそうに作って下さり大感激!コメにも感動~レシピ目に止めて下さり有難う!

  9. 9

    あいちゃん♡リピ嬉しいな~♡トッピング無くても大丈夫だよ~♪美味しそうに作って貰えて本当に感謝!味共感更に嬉しい~有難!

  10. 10

    Satocoちゃん♡わぁこれ作ってくれて嬉しい~♡美味しそうだね!いつも色々作ってくれて私の方こそ大感謝!嬉コメ有難う!

コツ・ポイント

肉とキムチに下味をつける事です♪よく揉みこみ、時間をおく事が、ポイント♡刻みネギの代わりに、ニラを入れても美味しいです♪ニラは最後のごま油を入れる前に、加え炒めてね♪

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Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく!☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる!というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます!最近は、なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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