豆乳坦々風スープ

ももの❁
ももの❁ @cook_40285234

味が薄いなと思ったら鶏がらスープの素を足してください……醤油や白だしをたすと和風に仕上がります！
このレシピの生い立ち
しなったレタスの使い道を考えてたら行き着きました笑

豆乳坦々風スープ

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ゆゆばなな's cooksnap of when they made 豆乳坦々風スープ.
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材料

2人分
  1. 豆乳 200cc
  2. 水 100cc
  3. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  4. レタス 4枚
  5. 木綿豆腐 150g
  6. 小エビ 好きなだけ
  7. ごま油 小さじ2
  8. ラー油 小さじ1〜2
  9. ブロッコリー 3房

作り方

  1. 1

    豆乳と水を沸騰させ、鶏ガラスープの素を入れる

  2. 2

    レタスをちぎって入れ、しなっとしたら木綿豆腐をちぎり入れる

  3. 3

    器に盛り付け、小エビ、ごま油、ラー油(お好みでブロッコリー)を入れて、ブラックペッパーをかけて完成✨

  4. 4

    ラーメンの麺や春雨、ダイエット中なら低糖質麺を入れても◎！！
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