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みち子ばあちゃんの焼きうどん
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みち子ばあちゃんの焼きうどん-レシピのメイン写真

みち子ばあちゃんの焼きうどん

クック7Y041E☆
クック7Y041E☆ @cook_40285241

お昼にちゃちゃっと作ってくれた焼きうどん。余り物の野菜とネギで野菜嫌いもペロッと完食レシピ。
このレシピの生い立ち
学生時代におばあちゃんがよく作ってくれた焼きうどんです。もっと食べたくなっちゃう中毒性うどん(笑)

お昼にちゃちゃっと作ってくれた焼きうどん。余り物の野菜とネギで野菜嫌いもペロッと完食レシピ。
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みち子ばあちゃんの焼きうどん

クック7Y041E☆
クック7Y041E☆ @cook_40285241

お昼にちゃちゃっと作ってくれた焼きうどん。余り物の野菜とネギで野菜嫌いもペロッと完食レシピ。
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学生時代におばあちゃんがよく作ってくれた焼きうどんです。もっと食べたくなっちゃう中毒性うどん(笑)

お昼にちゃちゃっと作ってくれた焼きうどん。余り物の野菜とネギで野菜嫌いもペロッと完食レシピ。
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材料

2人分
  • 豚コマ 120㌘
  • ネギ 1本
  • 人参 2/3本
  • 冷凍うどん 2玉
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ◎白だし 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギと豚肉が決め手。後の野菜は残り物でOK！今回は人参ですが残り野菜を両手山盛り入れても食べれちゃいます。

    • みち子ばあちゃんの焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    うどんを電子レンジで解凍します

    • みち子ばあちゃんの焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    ネギと人参を斜め切りにします。
    硬い野菜は薄く切ってくださいね！

    • みち子ばあちゃんの焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油大さじ1と豚肉強火で投入。1分炒めたら塩コショウを少々

    • みち子ばあちゃんの焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    中火にして人参を入れて軽く火が通ったらネギも入れそのまま1分炒めます。

    • みち子ばあちゃんの焼きうどん作り方5写真
  6. 6

    レンちんしたうどんを入れて強火にし◎を入れ、全体にまわったら●を入れて焦げ目をつけたら完成です。

    • みち子ばあちゃんの焼きうどん作り方6写真

コツ・ポイント

時短で作りたいので、野菜は薄く切る事

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クック7Y041E☆
クック7Y041E☆ @cook_40285241
2019/12/12 11:48に公開
こんにちは(*´ω｀*)人生の美味しかったをまとめたくて登録です!
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このレシピのキーワード

焼きうどん ねぎ にんじん 酒 豚こま 冷凍うどん

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