みち子ばあちゃんの焼きうどん
クック7Y041E☆ @cook_40285241
お昼にちゃちゃっと作ってくれた焼きうどん。余り物の野菜とネギで野菜嫌いもペロッと完食レシピ。
このレシピの生い立ち
学生時代におばあちゃんがよく作ってくれた焼きうどんです。もっと食べたくなっちゃう中毒性うどん(笑)
みち子ばあちゃんの焼きうどん
お昼にちゃちゃっと作ってくれた焼きうどん。余り物の野菜とネギで野菜嫌いもペロッと完食レシピ。
このレシピの生い立ち
学生時代におばあちゃんがよく作ってくれた焼きうどんです。もっと食べたくなっちゃう中毒性うどん(笑)
作り方
- 1
ネギと豚肉が決め手。後の野菜は残り物でOK！今回は人参ですが残り野菜を両手山盛り入れても食べれちゃいます。
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- 2
うどんを電子レンジで解凍します
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- 3
ネギと人参を斜め切りにします。
硬い野菜は薄く切ってくださいね！ -
- 4
フライパンに油大さじ1と豚肉強火で投入。1分炒めたら塩コショウを少々
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- 5
中火にして人参を入れて軽く火が通ったらネギも入れそのまま1分炒めます。
-
- 6
レンちんしたうどんを入れて強火にし◎を入れ、全体にまわったら●を入れて焦げ目をつけたら完成です。
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コツ・ポイント
時短で作りたいので、野菜は薄く切る事
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182933
