りんごのパウンドケーキ

☆K_ko
☆K_ko @cook_40280963

りんごのパウンドケーキにピーナッツペーストを入れてみました。
このレシピの生い立ち
中西ピーナッツさんのピーナッツペーストを使ってパウンドケーキを焼いてみたくて考えました。

りんごのパウンドケーキ

りんごのパウンドケーキにピーナッツペーストを入れてみました。
このレシピの生い立ち
中西ピーナッツさんのピーナッツペーストを使ってパウンドケーキを焼いてみたくて考えました。

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材料

  1. マーガリン(又はバター) 適量
  2. 小麦粉 適量
  3. りんご 1個
  4. マーガリン(又はバター) 大さじ2
  5. ☆ハチミツ 大さじ2
  6. ☆シナモン 適量
  7. 2個
  8. ピーナッツペースト 大さじ1
  9. 牛乳 120cc
  10. ○砂糖 大さじ2
  11. 水切りヨーグルト 大さじ2
  12. ホットケーキミックス 200g

作り方

  1. 1

    準備
    ケーキ型にマーガリン又はバターを塗り 小麦粉をはたいておきます。
    オーブンを180度で余熱しておきます。

  2. 2

    りんごを皮ごと角切りにし、フライパンにマーガリンを入れ 火をつけて溶けたらりんごとハチミツとシナモンを入れ炒める。

  3. 3

    卵にピーナッツペーストを入れよく混ぜます。
    そこへ牛乳と砂糖を入れ更によく混ぜ、ホットケーキミックスをさっくり混ぜる。

  4. 4

    3に2を入れ軽く混ぜて 型に流し込み 180度で40分焼きます。

コツ・ポイント

ピーナッツペーストがなければなくてもいいのですが
ピーナッツペーストの香ばしさがおいしいですよ。

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いつも目分量の為、適量と記載する事が多く わかりにくくて申し訳ありません。
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