簡単美味・ヘルシーなクラムチャウダー
ペチペチペーチ @cook_40127611
牛乳とえのき茸と玉葱のホワイトソースで作る野菜たっぷりのヘルシーなクラムチャウダーです。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
簡単美味・ヘルシーなクラムチャウダー
牛乳とえのき茸と玉葱のホワイトソースで作る野菜たっぷりのヘルシーなクラムチャウダーです。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
玉葱とえのき茸をみじん切り、深めのフライパンにサラダ油を入れて炒めたら、フードプロセッサに◆の調味料と一緒に粉砕する。
- 2
大根の皮を剥き1cm角に切る。ジャガイモの皮を剥き、一口大に切る。
- 3
1のフライパンを中火で温めて、シーフードミックス、2の大根とジャガイモを入れて、炒める。
- 4
3のフライパンに、水とローリエと千切ったハムを入れて、中火で15分程煮る。
- 5
4のフライパンに、1の具材と千切ったキャベツを入れてひと煮立ちさせ、キャベツに火が通ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
出来上がった後、味が薄いようであれば、塩で味を整えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20183117
