豆腐の海老とワサビのクリームチーズサンド
Spinach133 @cook_40255107
海老とワサビ味のクリームチーズをサンドしました♡オリーブオイルと塩・胡椒ってお豆腐によく合うんですね♡
このレシピの生い立ち
味付けしたクリームチーズを挟んでみました。ワサビの方がお勧めです♡
少しもの足りなかったので、オリーブオイルと塩・黒胡椒を掛けてみたらとてもおいしくなりました♡
豆腐の海老とワサビのクリームチーズサンド
海老とワサビ味のクリームチーズをサンドしました♡オリーブオイルと塩・胡椒ってお豆腐によく合うんですね♡
このレシピの生い立ち
味付けしたクリームチーズを挟んでみました。ワサビの方がお勧めです♡
少しもの足りなかったので、オリーブオイルと塩・黒胡椒を掛けてみたらとてもおいしくなりました♡
作り方
- 1
豆腐はよく水切りをして、クリームチーズを常温に戻して柔らかくておく。
- 2
すり鉢で摺って粉状にした小えびと白味噌、練りわさびを、それぞれクリームチーズ20ｇとよく混ぜる。ワサビの方はワサビだけ。
- 3
豆腐を横にスライスして3枚にし、間にクリームチーズを挟む。豆腐100～150ｇにクリームチーズ20gが目安。
- 4
1.5cm位の厚さに縦に切り分け、お皿に載せ、オリーブオイルと、塩・黒胡椒を掛けて完成です♡
コツ・ポイント
★ 味付きでもクリームチーズを挟むだけでは少しもの足りないので、オリーブオイルと塩・黒胡椒をかける。
おいしい ෆ" と思ったものを投稿していますが全て試作品です。写真はきれいに撮れていても大したものではなく、改良の余地があるものばかり。自己流で適当なところもありますので、ご了承下さい (*^^*)つくれぽを送って頂きありがとうございます♡♡♡みなさんのレシピも楽しみにしています ♪
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