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ポン酢で☆人参ラぺ
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ポン酢で☆人参ラぺ-レシピのメイン写真

ポン酢で☆人参ラぺ

acchan☆mam
acchan☆mam @cook_40107261

一番簡単な人参ラぺ♡
簡単だけど、味はばっちりです♪
2歳の娘も大好き♡
このレシピの生い立ち
始めは、砂糖、酢、昆布茶などを合わせて漬けていましたが、ポン酢を使うと簡単に美味しくなって味見の必要もないので、気に入っています♡

一番簡単な人参ラぺ♡
簡単だけど、味はばっちりです♪
2歳の娘も大好き♡
このレシピの生い立ち
始めは、砂糖、酢、昆布茶などを合わせて漬けていましたが、ポン酢を使うと簡単に美味しくなって味見の必要もないので、気に入っています♡

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ポン酢で☆人参ラぺ

acchan☆mam
acchan☆mam @cook_40107261

一番簡単な人参ラぺ♡
簡単だけど、味はばっちりです♪
2歳の娘も大好き♡
このレシピの生い立ち
始めは、砂糖、酢、昆布茶などを合わせて漬けていましたが、ポン酢を使うと簡単に美味しくなって味見の必要もないので、気に入っています♡

一番簡単な人参ラぺ♡
簡単だけど、味はばっちりです♪
2歳の娘も大好き♡
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始めは、砂糖、酢、昆布茶などを合わせて漬けていましたが、ポン酢を使うと簡単に美味しくなって味見の必要もないので、気に入っています♡

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材料

4人分
  • 人参 1/2本
  • 塩 小さじ1/2
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は、斜めに薄切りにしてから、千切りにする。

  2. 2

    1をビニル袋に入れ、塩を振り入れて、袋の上からもみ混ぜて塩を行き渡らせる。

  3. 3

    5~10分置いて、袋の上から手でぎゅっとにぎり、水けをしっかりしぼる。

  4. 4

    ポン酢を注ぎ入れ、軽く混ぜて、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

始めに斜めに切ってから千切りにすると、繊維が断ち切られて、水も出やすく、適度な歯ごたえに仕上がります☆
3で水をしっかり絞らないと、しょっぱくなってしまうので注意。

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acchan☆mam
acchan☆mam @cook_40107261
2016/07/10 23:42に公開
ご訪問ありがとうございます♡美味しいものを食べることが大好きな主婦です♡お気に入りレシピをシェアしていきます☆つくれぽいつもありがとうございます(#^^#)返信システムがなくなってしまい残念です(涙)が、残らず読ませていただいています♡ブログも良かったら見て下さいね♡http://ameblo.jp/sweetgreenwind/
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にんじん

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