母の味☆落とし卵とみょうがのお味噌汁♬
tama-sora @cook_40027019
ＴＨＥ夏のお味噌汁。
母の味(＇ｪ＇)
このレシピの生い立ち
夏になると実家の庭にみょうががなり母が作ってくれたお味噌汁です。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがはよく洗ってスライス。
-
- 2
鍋に水とだしを入れて沸かす。
-
- 3
沸騰したら火を弱めて一度器に割り入れた卵を静かに入れる。
-
- 4
好きな黄身の状態になったらみょうがをいれて味噌を溶く。
-
コツ・ポイント
直接卵を入れると白身がボワボワになるので面倒ですが一度器に割りいれてくださいね♬
気にしな～いって方はそのままでも＾＾
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