じゃがいもの皮をむき、スライサーで千切りにする。ツナ缶は油を切っておく。

ボウルにじゃがいも、ツナ、片栗粉、塩コショウを入れて混ぜる。

熱したフライパンで2を焼く。お好み焼きのように平たく押し付けるように。

十分に押し付けて平たくしたら、ピザ用チーズを満遍なく散らす。

片面に焼き色がついたら、お皿を使ってひっくり返す。チーズの面がカリカリになるまで焼く。

焼き上がったら、包丁で食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付ける。