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小松菜、はんぺん、きのこのバター醤油炒め
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小松菜、はんぺん、きのこのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

小松菜、はんぺん、きのこのバター醤油炒め

aすんちa
aすんちa @cook_40128210

はんぺん&バター醤油が合います♪
このレシピの生い立ち
関西人なのであまりはんぺんを食べてませんでしたが、バターと合わせると美味しいと気づいたので作りました♪

はんぺん&バター醤油が合います♪
このレシピの生い立ち
関西人なのであまりはんぺんを食べてませんでしたが、バターと合わせると美味しいと気づいたので作りました♪

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小松菜、はんぺん、きのこのバター醤油炒め

aすんちa
aすんちa @cook_40128210

はんぺん&バター醤油が合います♪
このレシピの生い立ち
関西人なのであまりはんぺんを食べてませんでしたが、バターと合わせると美味しいと気づいたので作りました♪

はんぺん&バター醤油が合います♪
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関西人なのであまりはんぺんを食べてませんでしたが、バターと合わせると美味しいと気づいたので作りました♪

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材料

2～4人分
  1. 小松菜 5束(1袋)
  2. はんぺん 1枚
  3. エリンギ 2本(1パック)
  4. バター 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜、エリンギ、はんぺんを食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    熱したフライパンにバターを小さじ1くらい入れ、はんぺんを焼きます

  3. 3

    はんぺんに焼き色がついてきたら、エリンギ、小松菜を入れて炒めます

  4. 4

    材料に火が通ったら、残りのバター(小さじ2)と醤油を加えて混ぜます

  5. 5

    バターと醤油が混ざりきったら完成！

コツ・ポイント

バターを2回に分けて加えることで、バターの風味がより強くなる！ような気がします。私はバターが好きなので多めですが、お好みで減らしてもいいと思いますよ

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aすんちa
aすんちa @cook_40128210
2019/10/25 09:37に公開
1時間で3品作ることを目指す、フルタイムで働く主婦です
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