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ツルムラサキのマヨポン和え
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ツルムラサキのマヨポン和え-レシピのメイン写真

ツルムラサキのマヨポン和え

hanarmama
hanarmama @cook_40112597

少しクセのあるツルムラサキ。爽やかにポン酢でいただきました(^^)
一歳の息子もパクパク☆
このレシピの生い立ち
夏場、安くて栄養豊富なツルムラサキを食べやすくするレシピをと思い考えました。

少しクセのあるツルムラサキ。爽やかにポン酢でいただきました(^^)
一歳の息子もパクパク☆
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hanarmama
hanarmama @cook_40112597

少しクセのあるツルムラサキ。爽やかにポン酢でいただきました(^^)
一歳の息子もパクパク☆
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夏場、安くて栄養豊富なツルムラサキを食べやすくするレシピをと思い考えました。

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一歳の息子もパクパク☆
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材料

  1. ツルムラサキ 一袋
  2. マヨドレ 大さじ1〜2
  3. ポン酢 大さじ1
  4. すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ツルムラサキを食べやすい大きさに切り、茎から先に入れて茹でる。あまり茹ですぎると栄養が逃げてしまう気がするのでさっと。

  2. 2

    良く水気を切り、調味料とゴマを入れて混ぜて出来上がり♬

コツ・ポイント

アレルギーの無い方はもちろんマヨネーズでオッケーです(^o^)/

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hanarmama
hanarmama @cook_40112597
2014/08/25 14:37に公開
卵、乳製品のアレルギーを持つ男の子のママです☆
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