うまぁ〜い♡牛肉のしぐれ煮

まーまりあま
まーまりあま @cook_40276970

パパッと本格的な美味しさ♪
国産牛じゃなくてもOK‼
このレシピの生い立ち
母の味を再現(^-^)

うまぁ〜い♡牛肉のしぐれ煮

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材料

  1. 牛肉切り落とし 300g
  2. しょうが ひとかけ
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ3
  6. ☆しょうゆ 大さじ4

作り方

  1. 1

    しょうがは薄切りに。

  2. 2

    手鍋に油(分量外)を薄くひき、切り落とし肉をかるく炒める。

  3. 3

    しょうがと☆の調味料を加え、煮汁が少なくなってくるまで煮詰める。
    完成〜‼‼

  4. 4

    [このしぐれ煮を使って…]
    豆苗、玉ねぎスライス、トマトで肉サラダ〜♪♪

コツ・ポイント

煮汁多め、味濃いめにしてあるので、お好きな野菜に乗せて"肉サラダ"にしてもとーっても美味しいよ♪
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