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☼とろけるチーズのせ♪簡単豆腐ステーキ
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☼とろけるチーズのせ♪簡単豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

☼とろけるチーズのせ♪簡単豆腐ステーキ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

★話題のレシピ入り★味付けは市販の焼肉のたれだけ。超簡単です!チーズとよく合います!
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思いつきー。笑

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☼とろけるチーズのせ♪簡単豆腐ステーキ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

★話題のレシピ入り★味付けは市販の焼肉のたれだけ。超簡単です!チーズとよく合います!
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材料

8個分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. スライスチーズ(とろけるタイプでもとろけないタイプでも) 2枚
  3. 焼肉のたれ 大さじ2
  4. 小口切りのネギ 適宜
  5. 油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。
    水切りしたら、8等分に切る。
    小麦粉をまぶす。

  2. 2

    ネギを切っておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豆腐を両面焼き付ける。
    何度もいじらず、じっくりと中火くらいで焼いて下さい。

  4. 4

    焼肉のタレで味付けする。
    両面に味をつけたら、チーズをのせる。
    蓋をしてとろけるまで待つ。

  5. 5

    お皿に盛り付け、ネギを振りかけたら出来上がり。
    (ねぎが雑。汗)

コツ・ポイント

豆腐は、油がきちんと温まったら入れること。
そうすればこんがり焼けます。
ちゃんと油を熱することがコツ。
…といっても、焦げないように。
あまりいじらず、一回ひっくり返すくらいで。
ねぎの代わりにきざみ海苔でもおいしいです。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2018/02/13 20:21に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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