ブロッコリーとなめこの和え物

華奏 @cook_40055166
フライパン一つで、たった5分で簡単に作れますよ!!なめこのとろみとブロッコリーの甘さが引き立つ一品です
このレシピの生い立ち
あと一品欲しくって、冷蔵庫にあった材料で作りました。
ブロッコリーはいつも茹でずに少量の水と塩で茹でるので、その調理法を応用してみました。
ブロッコリーとなめこの和え物
フライパン一つで、たった5分で簡単に作れますよ!!なめこのとろみとブロッコリーの甘さが引き立つ一品です
このレシピの生い立ち
あと一品欲しくって、冷蔵庫にあった材料で作りました。
ブロッコリーはいつも茹でずに少量の水と塩で茹でるので、その調理法を応用してみました。
作り方
- 1
ぐろっコリーは一口大に切る。長葱は1㎝の輪切り。
- 2
材料すべてをフライパンに入れて、蓋をしてブロッコリーに火が通れば出来上がり。
コツ・ポイント
ブロッコリーを柔らかくしすぎないように火を通してください。水分が多い場合は、蓋を外して少し煮詰めてください。
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