レシピ14-レシピのメイン写真

レシピ14

クック244JS5☆ @cook_40281195

贅沢ですが、戸島の鰤で“ブリカツ”にしてみました✌️。
このレシピの生い立ち
脂ののった鰤も、刺身ばかりでは飽きるので、子供が喜ぶメニューを考えました。

贅沢ですが、戸島の鰤で“ブリカツ”にしてみました✌️。
このレシピの生い立ち
脂ののった鰤も、刺身ばかりでは飽きるので、子供が喜ぶメニューを考えました。

もっと読む

レシピ14

クック244JS5☆ @cook_40281195

贅沢ですが、戸島の鰤で“ブリカツ”にしてみました✌️。
このレシピの生い立ち
脂ののった鰤も、刺身ばかりでは飽きるので、子供が喜ぶメニューを考えました。

贅沢ですが、戸島の鰤で“ブリカツ”にしてみました✌️。
このレシピの生い立ち
脂ののった鰤も、刺身ばかりでは飽きるので、子供が喜ぶメニューを考えました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

家族分

鰤半身の背側
酒大さじ2
醤油大さじ1
砂糖小さじ1
ニンニクチューブ 2cm
生姜チューブ 2cm
塩１つまみ
小麦粉適量
溶き卵 2個
パン粉適量

レシピを保存

作り方

1
鰤を切り身にします。
2
切り身に、調味料をまぶし、寝かせます。(今日は６時間置きました)
3
ポリ袋に小麦粉を入れ、鰤を入れて、シャカシャカと、衣をまぶします。
4
溶き卵に、鰤をまとわせて♪
5
パン粉を両面にまとわせます。
6
フライパンに少なめの油を入れ、弱めの中火で、じっくり揚げて…
7
完成です(^^)d

コツ・ポイント

味付けは、しっかりしてるので、そのまま何もつけずに美味しいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

クック244JS5☆

クック244JS5☆ @cook_40281195

2019/11/11 10:55に公開

似たレシピ

その他のレシピ